Nos patisseries

Découvrez notre dernière création pâtissière, une fusion exquise de saveurs et de textures, confectionnée avec des ingrédients frais et locaux dans notre laboratoire d'Aix-en-Provence. Cette nouveauté reflète notre engagement envers l'artisanat français et notre passion pour l'innovation culinaire. Disponible dès maintenant dans nos points de vente, elle saura ravir vos papilles et sublimer vos moments gourmands.

Cho'cacao

Brownie chocolat noir, mousse chocolat noir,
ganache chocolat noir, enrobage chocolat,
grué de cacao.

Marron & Vanille

Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux vanille de Madagascar, crème de marron, ganache montée vanille de Madagascar, brisures de châtaignes

Coco, mangue, citron vert

Confit mangue, mousse coco, ganache montée citron vert, enrobage chocolat blanc et coco, crémeux citron vert, pâte sucrée coco, zestes de citron vert, coco râpée

Choco bueno

Croustillant bueno, pâte de noisette coulante, ganache montée bueno, enrobage lait et blanc, noisettes torréfiées

Baba aux agrumes

Pâte à baba, sirop d’imbibage rhum ambré et citron vert, caramel beurre salé aux zestes d’orange, ganache montée citron vert, gel orange sanguine